Champagne Brixon Coquillard à Ludes
Die Weinberg der Champagne Ein Zeichen für Exzellenz
In Ludes-le-Coquet, einem Premier-Cru-Terroir im Herzen der Champagne AOC, gedeiht unser Familienweingut, um hochwertige Trauben zu produzieren, ein Versprechen für außergewöhnliche Weine.
Champagner, eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC)
1927 abgegrenzt umfasst das Anbaugebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOC) Champagne ca. 34.000 Hektare, vor allem im Gebiet der Marne.
Um die Bezeichnung "Champagne" zu verdienen, dürfen die Weine nur aus diesen Rebflächen stammen, und nur in der Region Champagne verarbeitet werden, und zwar in Räumlichkeiten, wo nur Weine aus der Champagne verarbeitet werden.
Ludes-le-Coquet, ein Premier-Cru-Terroir
In der Champagne wird jede Gemeinde einem Cru gleichgestellt, wodurch je nach Exposition, Boden und Klima des Terroirs Trauben unterschiedlicher Qualität entstehen.
Unser Weinberg liegt in der als Premier Cru klassifizierten Gemeinde Ludes-le-Coquet am Nordhang der Montagne de Reims.
In diesem charmanten Winzerdorf wenige Kilometer von Reims entfernt werden seit dem Mittelalter Weinreben angebaut.
Ein Parzellenweinberg
- Les Vignes des Garennes
- Les Saints Mards
- Les Mignottes
- Les Basses Pertes
- Les Flammes
- Les Carelles
- Les Beaux regards
- Le Noyer l'Herbier
- Les Vigneulles de Devant
- Les Hautes Plantes
- Les Fraculs
- Le Cran d'en haut
- Les Montins
- Le Bois Quatresols
- Les Champs Tortus
- Les Vauzillons
- La Montagne
- Les Gillis
Die 3 Champagner-Rebsorten bilden unseren Weinberg: Pinot Noir (schwarze Trauben), Pinot Meunier (schwarze Trauben) und Chardonnay (weiße Trauben).
Sie verteilen sich auf fast 20 Parzellen, von denen jede einen Namen trägt, der an ihre Geschichte erinnert.
Denn traditionell ist der Weinberg in der Champagne zersplittert.
Wir bearbeiten unsere Parzellen wie so viele Mikro-Terroirs, damit die daraus hervorgehenden Trauben ihre eigene Charakteristik und Typizität zum Ausdruck bringen.
Diese Einzigartigkeit ermöglicht es uns, zum Zeitpunkt des Verschnitts eine Reihe einzigartiger Champagner mit geschmeidigen und fruchtigen Noten zu kreieren.
